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北京城最有故事的七道顶级菜品日期：10-04-07
古老的北京，百年的皇城，有故事的不仅仅是屹立不倒的建筑，还有相传几代的味道。吃菜前，先听故事。 1.清汤燕窝 素有食界无口不夸谭美誉的官府菜肴谭家菜长于干货发制、精于高汤老火烹饪海八珍，这是大家都知道的。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼...[详细]
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印度美食文化 快感来自触觉日期：10-04-07
导语：印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。 印度美食文化 虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。手抓饭是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会...[详细]
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天边的阿斯图里亚斯奶酪日期：10-04-07
要不是朋友带了阿斯图里亚斯的奶酪，我想我这一生都不会知道地球而上有个叫阿斯图里亚斯的地方，位于西班牙伊比利亚半岛东北面的阿斯图里亚斯省，是整个绿色生态西班牙王国的腹地。这里满园的苹果树和慢坡的牛羊，这里的人们宁静而满足的生产着世代相传的苹...[详细]
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江南8道太湖新鲜美食日期：10-04-07
大闸蟹已成为十月江南的味觉标志 大闸蟹 大闸蟹：十月金秋大闸蟹正泛着诱人的金黄。阳澄湖并不是大闸蟹的惟一代名词，产于苏州东山的太湖大闸蟹同样味道鲜美，自古食客赞赏有加。 莲子 莲子：随手买一只翠绿的莲蓬，剥开嫩绿的莲子，取出乳白的莲仁那满...[详细]
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美味秘笈十大上海传统小吃日期：10-04-07
上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。 生煎馒头 生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地...[详细]
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万斯阁餐厅 香槟微醺开启完美一天日期：10-04-07
导语： 细腻丰富的气泡从纤长的郁金香杯底部缓缓升起，伴随着香槟特有的金黄色泽与晶莹，发出细碎动听的嘶嘶声。当看到FIZZtastic 这个词，香槟爱好者脑海中一定浮现出这样一幅画面。 万斯阁餐厅 王府井希尔顿酒店万斯阁推出的FIZZtastic 香槟国际早午餐，香...[详细]
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最潮不酒族 不喝酒泡夜店有秘笈日期：10-01-19
找那么一群不喝酒的夜店达人确实有点不同凡响。夜店动物大都是酒水一族，无酒不欢，把酒言欢或觥筹交错，来high、社交、热舞、游戏、猎艳或被猎这就是与酒息息相关的夜店生活。酒，似乎是夜店必不可少的必备道具，那么究竟是怎样一群人往来于各大酒吧俱乐部...[详细]
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推荐：最受广州白领喜爱的4家潮流日期：09-10-03
在 广州玩乐，总离不开吃。上一代老广喜欢以味为先，只要好吃，路边摊、大排档也不介意，而新中产阶级广州人则要求环境、味道都要够特别，某种角度来说，要有足够特别的环境，才可以衬得起美味。另外，从时尚界渗透过来的混搭风，在饮食界尤其受欢迎。 越来...[详细]
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童话梦境－－少数派奢华餐厅日期：09-08-19
当舌尖的美味和视觉带来的快感结为一体，用餐的过程早已成为一种快乐的发现之旅。一起走近，少数派的奢华餐厅。 雍福会 记忆之城的华丽版本 将自己定位于私人会员制会所餐厅的雍福会优雅地沉寂在上海最安静的马路之一永福路上，这里曾是原英国驻沪总领事的私...[详细]
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夏天去火的芦荟盛宴日期：09-08-19
酷暑中，姐妹们似乎只有吃小龙虾、香锅等刺激食欲的麻辣料理，才能使自己胃口大开。待到舌头被辣椒、花椒折磨至惨，恨不得罢工从嘴里溜走，才惊觉盛夏申城大餐上的芦荟扮演着何等重要的角色。 冷盘冰糖芦荟 发现地：佳佳汇聚楼地理位置：吴江路近石门一路参...[详细]
