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麦当劳化身“奢侈品”日期：10-04-07
麦当劳是大家再熟悉不过的快餐了，想象下走进麦当劳店，每份食品的包装都有大牌的身影，会是怎样的情景？ 麦当劳化身奢侈品 听起来难以置信，但到了明年，将于2010年诞生的Access Agency，打算在伦敦、米兰、纽约、巴黎、悉尼、香港的时装周期间，创立McFanc...[详细]
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这一季“酒”是要摇滚日期：10-04-07
摇滚风潮席卷时尚圈的同时，伏特加也摇滚了一把，将于圣诞新年之际推出全新ABSOLUT ROCK Edition （绝对伏特加摇滚）限量装。 这一季就是要摇滚 源自瑞典的伏特加绝对是做足了功课。ABSOLUT ROCK Edition选用黑色真皮质地，完美剪裁贴合绝对伏特加经典瓶身；...[详细]
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烧饼诱惑 挑逗味蕾的平民美食日期：10-04-07
导语：多年前看过王蒙的小说《坚硬的稀粥》，说的是稀粥在中国家庭的早餐席上有屹立不倒的卓然地位。从这个意义上说，鼎鼎香的烧饼也可以叫做坚硬的烧饼了虽然这烧饼本身是非常外酥内软的。 烧饼也可以很精美、很美味、很有品位。 每次去北京的例行活动之一...[详细]
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外脆里嫩 大手笔烤肉日期：10-04-07
导语： 从野火烧烤到如今的挂火烤、焖炉烤、烤盘、叉烤、串烤、网夹烤等各种方法，烤成为我们研究最透彻、变化最多的烹饪手法。挑剔的食客逼迫用心的大厨发掘出各种调料和调味方法，而现代器具又使他们能更随心所欲地驾驭火神。 既然火是人类文明的起源，把...[详细]
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大江南北美食之鱼肉大比拼日期：10-04-07
导语： 年夜饭除了品种丰富，在选择菜式时也会格外注重口彩。尽管各地年夜饭的习俗各有不同，但基本上都会有条整鱼的菜肴出现。这是因为鱼和余谐音，代表了吉庆有余和年年有余的意思，借此希望来年丰收。 为什么中国人宁可每年经历一次全国性大迁移，就为了...[详细]
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大手笔烤肉 享受烤肉饕餮盛宴日期：10-04-07
导语： 既然火是人类文明的起源，把我们的祖先从猴子堆里区分出来，那么烤一定是由普罗米修斯教授给人类的最古老的烹饪方法。从野火烧烤到如今的挂火烤、焖炉烤、烤盘、叉烤、串烤、网夹烤等各种方法，烤成为我们研究最透彻、变化最多的烹饪手法。挑剔的食客...[详细]
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丰鹅肥肝：挡不住的诱惑日期：10-04-07
导语： 我经常遇到对鹅肝真正在乎得不得了的人，其实我自己就是一个。我的吃的人生东游西晃，最大的爱好莫过于寻找好吃的肉，但是如果遇到了好吃的内脏，那肉就退为其次，而如果遇到了好吃的鹅肝，那就什么都可以抛下了。 丰鹅肥肝 法国小说里从来就很喜欢列...[详细]
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蓝色龙虾：即将灭绝的美味日期：10-04-07
导语：曾几何时，吃饭点龙虾成为恶俗象征。但是，品尝来自法国布列塔尼的蓝色龙虾是个例外。平均100万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。 曾几何时，吃饭点龙虾成为恶俗象征。但是，品尝来自法国布列塔尼的蓝色龙虾是个例外。平均...[详细]
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细数三款比正餐更好吃的小食日期：10-04-07
小食的范围不但广，而且花样翻新、味道出众。不论是西班牙的Tapas、中东或是希腊的Mezze，还是日本的煮物、渍菜、盐辛，以及中国的冷盘之类，甚至街头常见的油炸臭豆腐、鱼蛋之类都可归到小食的范畴。比起正餐，小食胜在款款个性突出却又点到为止，既能果腹...[详细]
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过一个中国的圣诞：中式烤火鸡日期：10-04-07
导读： 火鸡一向是外国的传统美食，但是，火鸡也有中式做法哦！本文介绍的中式烤火鸡，让你真正过一回中国的圣诞节！ 原料： 火鸡，花椒盐，黑米，糯米，花生，酱油，料酒，葱末，蜂蜜 做法： 1)火鸡提前2天，用炒好的花椒盐把火鸡内外都抹上一层，盖好了，...[详细]
